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Die Zone-Diet von Dr. Barry Sears

Was steckt hinter dem Begriff ZONE? Die Zone-Diät basiert auf wissenschaftlichen Erkenntnissen des amerikanischen Biochemikers Dr. Barry Sears. Das Grundprinzip dieser 1995 erstmals vorgestellten Ernährungsstrategie lautet, dass bei allen Haupt- und Zwischenmahlzeiten 40% der Kalorien aus Kohlenhydraten, 30% aus Eiweißen und 30% aus Fett bestehen sollen. Aus diesem Grund wird Read More

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equalance Ernährungswegweiser

„Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.“ Der Satz wird Hippokrates von Kos, dem Vater der Medizin, zugeschrieben. Dies ist auch unser Leitbild, wenn es um Ernährung geht. Grundlage sollte stets eine naturnahe, gesunde, ausgewogene Ernährung bilden, die punktuell mit entsprechenden Mikronährstoffen (-> siehe Read More